Licenciado em Ciências Farmacêuticas, Mestre em Economia Internacional e Doutorado em Socio-farmácia, Hipólito de Aguiar é Gerente e Diretor Técnico da Farmácia Aguiar em Lisboa. Foi Presidente da Direção da Secção Regional do Sul da Ordem dos Farmacêuticos e é atualmente Docente Universitário e autor de vários livros técnico-científicos, colaborando também em programas de televisão onde se discutem matérias de saúde. Para além da coordenação da produção e investigação de medicamentos manipulados, na Best in Show assume ainda a função de consultor científico.